Rotter, biller, fugle og fugt ødelægger hvert år næsten 60 procent af Liberias afgrøder og dårlig opbevaring er på den måde en væsentlig årsag til, at så mange mennesker i det fattige land hvert år oplever fødevaremangel eller direkte hungersnød.

Det skriver IRIN News.

Lokale NGO'er oplever, at bønderne i høj grad mangler viden om, hvordan de kan opbevare ris og andre afgrøder, sådan at de er i sikkerhed for skadedyr og ikke bliver så fugtige, at de rådner. Så selv om der efterhånden produceres tilstrækkelige afgrøder i landet til at brødføde befolkningen, så importerer Liberia hvert år dyre ris fra nabolandene.

FAO har indledt et træningsprogram i landet, hvor de underviser bønderne i at sætte små metalstrimler der reflekterer sollyset op i markerne, så fuglene skræmmes væk, og hvordan de kan opsætte fælder for rotter og andre dyr.

Næste skridt er at udbrede viden om, hvordan man kan opbevare ris, og bønderne opfordres til at slå sig sammen om at bygge lagerbygninger i materialer, som beskytter afgrøderne mod sollys og fugt.